仕入れブログ

ナックル・メインマッスル（米国産部位）とはシンタマのシンシンの部分です。

柔らかく、赤身でもサシも適度にあり、ステーキ、焼肉、ローストビーフに適しています。

２分割してたただきなどにもオススメです。