仕入れブログ

但馬牛を通販でお届けするミート・マイチクの早川です。

いつもお読みいただき誠にありがとうございます。

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昨日はビックリする程、変わりまくりの天気でしたね！

朝からとっても良い天気かと思えば、

夕方からすごい雷と雨になり、

一気に気温も下がって冷え込んだ一日でした。

気温の変化による体調不良、気を付けましょうね。

さてこの間の続き、

「肩ロース・クラシタ三昧」のランキング

第6位から一気に行きましょーー！！

第６位　【三田和牛】肩ロースしゃぶしゃぶ用

 

同じ三田和牛肩ロースでも、

すき焼きとしゃぶしゃぶでは順位が大いに違いますねー。

すき焼き＝牛肉

しゃぶしゃぶ＝豚肉

ってイメージが結構あるせいでしょうか。

でも牛肉のしゃぶしゃぶも、

実は余分な脂を出汁に溶かして

あっさりと頂く事が出来ますよ♪

もちろん定番のおろしポン酢との相性もバッチリ！

また同じ商品で但馬牛もありますよ♪

贈り物には但馬牛を選ばれる方も多いですね～。

第７位　【三田和牛】霜降肩ロース焼肉用

肌寒い時期のランキングですから、

焼肉の順位は低いですが

３月に入りお祝い事も増えてきますね！

そんな時には、焼肉やステーキが人気になります。

まだ肌寒いと言っても、天気の良い日には

ポカポカと温かくなってきましたからねー。

こちらも同じ商品で但馬牛もありますよ♪

贈り物には但馬牛を選ばれる方も多いです。

　【豊西牛】肩ロース焼肉用

最近赤身人気となっておりますが、

この豊西牛は赤身の美味しいブランド牛となっております。

店頭でも人気で、脂身の少ない

豊西牛の焼肉はお値段もお手頃♪

もちろん主婦の味方です(笑)

第９位【但馬牛】クラシタ焼肉用

神戸牛の元牛として知られる「但馬牛」

その中でも「クラシタ」と言う部位名は

あまり一般的ではありません。

「クラシタ」と言う名前の由来は

牛の背に乗せた鞍の下の部位

だから「クラシタ」と言われるそうですね。

鞍を付けても大丈夫なら、一見肉質は硬そうですが…

すごく柔らかく、サシもきめ細かく入っております。

とても希少な部位でもあり、

なかなか普段お店や、焼肉屋さんでも

見かけることはありません。

但馬牛一頭買いだからできる！

初任給で親孝行にいかがでしょう♪

第１０位【豊西牛】肩ロースすき焼き用切り落とし

数々の受賞を受けた豊西牛。

北海道の十勝地方で伸び伸びと育てられ、

上質な赤身のお肉となっております。

肩ロース部分には、写真のように

綺麗なサシも入っており

アッサリしながらもコクのある

肉本来の味を手軽に楽しめます！

長々となってしまいましたが、

三月の贈り物やご家庭でのお祝いに

参考になれば幸いです。

それではまたのご来店お待ちしております。