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仕入れブログ

Butcher坂部のCutting日記  【但馬牛・三田和牛】

2015.02.24地元情報

但馬牛・三田和牛を通販でお届けするミート・マイチクの坂部です。

いつもお読み頂きありがとうございます。

ここ2~3日、穏やかな気候が続いていますね。そろそろ冬用のモコモコ

ジャンバーを脱がなくては…と思った矢先、今週中日からまた気温が

グッと下がるそうです。でも、春の足音が徐々に近づいてます。

もう少し我慢我慢!!

四季の移り変わり同様、ミート・マイチクでも すき焼き&しゃぶしゃぶから、

焼肉へとお肉の売れ筋の移り変わりを感じはじめました。

先週末、焼肉のご注文大フィーバー!

「三田和牛の上ロース1kg頂戴」、「国産牛赤身バラ1.5kg下さい」

など、頼まれる量にもビックリ。

いきなりの大量注文、しかも店頭に並んでいる商品パックも、あれよあれよというまに

「おかわり~」の連続コール。

久々の戦闘(cutting)モード突入に入ったのは言うまでもありません。(笑)

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ミート・マイチクの三田和牛・上ロース焼肉はお肉の質感を充分に堪能

して頂きたく1mmほど厚めにcutしております。

厚めにcutしてもお肉の柔らかさを十分に感じて頂けると自負しております。

気温の変化がはげしいですけど、スタミナつけて体力バッチリ!!

皆様のご注文に素早くご提供できますよう、cuttingモードに

入ったままになっています。お気軽にご注文してくださいね。

皆様のご来店こころよりお待ちいたしております。

いつもありがとうございます。