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珍しい部位を初めて食べましたが、とても柔らかく、大変美味しかったです。
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うちひらしゃぶしゃぶ用は初めてでしたが、赤身肉で旨味もあり、美味しくいただきました。
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健康志向と言いながら、お肉も食べたくて、去年のお正月に引き続き赤身多めを選びました!去年はさっぱりでとても美味しかったです♪今年も楽しみ^ ^
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贈答品なので送った相手からの評価ですが、美味しかったとのことです。
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とても綺麗なお肉で柔らかくて本当に美味しかったです。 また書いたいと思います。
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