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				お肉は柔らかく、脂もひつこくなく、美味しく頂きました。
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				程よい霜降りですき焼きにぴったりでした! 余ったお肉は肉巻きおにぎりにしても美味しいですよ
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				高齢の両親2人ですき焼きにするのに、お値段も味もぴったりでした。次回は、多めに買って牛丼にしてみたいです。
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				すき焼きの定番肉として、関西風すき焼きでさっと焼いて割りしたかけて卵につけるとバランスのよさを感じる部位。関東風にした場合、煮すぎると勿体ない感でますので、赤色なくなったけれどピンク色はまだ残るくらいがオススメ。
 
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