仕入れブログ

ナーベルエンドブリスケット（オーストラリア産部位）とは脂肪のおいしさ、味を楽しめる部位で

シチュー、ポトフの煮込み用のほか、プレート（縦目）とリブ（横目）のカルビに分割して

焼肉、すきやき、しゃぶしゃぶにオススメです。