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Butcherえりの日記【但馬牛の通販ならミート・マイチク]

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但馬牛を通販でお届けするミート・マイチクです。

いつもお読みいただき誠にありがとうございます。

さて、本日は6月18日!

そう!父の日ですね♪

ミートマイチクでも、父の日用に沢山の贈り物を送りだしました。

無事お手元に届いてくれているのを切に願っています!

折角ですので、まだ贈れていない方の為に、

父の日に人気だった商品をご紹介しちゃいます!!

☆1位☆

但馬牛「ヒレステーキ130g」

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☆2位☆

但馬牛100%ハンバーグ

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☆3位☆

但馬牛「霜降りサーロインステーキ」

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☆4位☆

但馬牛「中落ちカルビ焼肉用」

但馬牛中落ちカルビ

☆5位☆

但馬牛「カイノミ芯ステーキ」

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父の日用になると、やはりステーキ類が多いですね!

ガッツリ食べられるステーキは、

やはり男性の贈り物として人気ですね!!

「遅れてごめんね。いつもありがとう!」

そんなメッセージを添えて、

是非この機会に、松坂牛の素牛となっている

但馬牛を大切な方の贈り物や、

ご自宅用にいかがでしょうか?

又のご来店、スタッフ一同

心よりお待ちしております。


Butcherえりの日記【但馬牛の通販ならミート・マイチク]

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但馬牛を通販でお届けするミート・マイチクです。

いつもお読みいただき誠にありがとうございます。

本店サイトがリニューアルし、

リニューアルSALE第一弾が大好評でした!

こで今回リニューアルSALE第二弾を開催中です!!

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なんと!全399商品が対象です!!

勿論♪但馬牛や三田和牛のブランド商品も、

一部を除いて対象です!

リニューアルSALE第一弾の人気商品は…

☆1位☆

但馬牛「ヒレステーキ130g」

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☆2位☆

三田和牛「ヒレステーキ130g」

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☆3位☆

但馬牛「中落ちカルビ焼肉用」

但馬牛中落ちカルビ

とランキングを初めて初の!!

但馬牛のヒレステーキが1位になりました!

お買い得なSALEと、父の日が近いと言うこともあり、

このような順位になったのではないでしょうか?

今年の父の日は6月18日!

まだまだ間に合います!

是非この機会に、松坂牛の素牛となっている

但馬牛を大切な方の贈り物や、

ご自宅用にいかがでしょうか?

又のご来店、スタッフ一同

心よりお待ちしております。


ベストレート保証制度につきまして

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 但馬牛・三田和牛専門店ミート・マイチク公式オンラインストアでは、

『ベストレート保証制度』を導入致します。

ベストレートバナー

ベストレート保証と言えば、ホテルや旅館で採用されていることが多い

ため、ご存知の方も多いかと存じますが、

公式オンラインストアで一番お得にお買い物が出来る制度です。

 当店は、当ストアだけでなく、楽天市場にも出店致しております。

万が一、楽天市場店の方がお得にお買い物が出来る状態であった際、お申

し付け頂ければ、当オンラインストアでも同額でご注文を頂ける保証制度です。

 基本的に、常に公式オンラインストアで一番お得にショッピングを

お楽しみ頂けるようにしておりますので、

安心してお楽しみ頂けましたら幸いでございます。

なお、以下の場合のみ対象外となりますので、予めご了承くださいませ。

 ① 実店舗(公式オンラインストア)はベストレート保証の対象外です。

 ② 楽天スーパーセール期間中につきましてもベストレート保証対象外


Butcherえりの日記【但馬牛の通販ならミート・マイチク]

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但馬牛を通販でお届けするミート・マイチクです。

いつもお読みいただき誠にありがとうございます。

最近何だか荒れまくりの天気でしたね。

今日は朝から晴天ですが、突然の天候変化にも

気を付けて楽しんでください!

ここらで4月、5月のランキング発表♪

ー第1位ー

【但馬牛】100%ハンバーグ

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やっぱりダントツの人気ナンバーワン!

但馬牛100%で作った無添加、ノンアレルギー、

190gとステーキ1枚分はありますが!

アッサリしているので女性でも食べれちゃいます。

但馬牛と三田和牛にとことん拘った専門店だから!

シンプルなお肉本来の味だけで、

美味しいハンバーグができちゃいます!

ー第2位ー

【三田和牛】ヒレステーキ

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やはり来ました!

常に上位を占めていますが、

「赤身は健康に良い!」とブームでもあるので、

特に上位に位置してます。

ヒレの部分でも特に言われているのが

「シャトーブリアン」♪

希少なヒレの部分でも特に太い中心部分を言われます。

赤身でも、適度な霜降り具合で、柔らかさはモチロン!

脂の旨味がお肉の味をさらに引き立たせて、

130gと普通のステーキよりは少なめの量ですが、

大満足できますよ♪

そしてそして、上位の中で但馬牛が占める中、

必ず上がるのはこの三田和牛のヒレステーキ!

但馬牛にも劣らないと、人気です!

ー第3位ー

【但馬牛】カイノミ芯ステーキ

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バラの一部でヒレ肉の近くにある部位。

とても柔らかく、但馬牛の上質な脂も程よく入っており

牛肉本来の旨味も味わえます。

貝の形をしている為、

この名前が付いたとも言われていますね。

綺麗なサシが入っていますが、

脂のしつこさは全くなく、

サッパリした塩こしょうで頂いてはいかがでしょう♪

是非ご参考にして頂ければ幸いです。


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但馬牛を通販でお届けするミート・マイチクです。

いつもお読みいただき誠にありがとうございます。

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みなさん、最近お散歩などされていますか?

春になり、花々が咲き乱れ

散歩やアウトドアなどには

もってこいの気候ですね!

ゴールデンウィークも近づいてきました!

花粉症対策をして、お出かけを楽しみましょう♪

野外でバーベキューなどいかがでしょうか?

☆☆☆☆☆当店のオススメ商品☆☆☆☆☆

焼肉に関しましては、

霜降り派、赤身派、ホルモン派など

好みが分かれやすいです。

迷った時にはこれ!と言った

それぞれの一押しを独断でご紹介(笑)

ー霜降り派ー

【三田和牛】 ロースバラ焼肉用

ドドーンと3キロまとめ買いなどおススメです!

一番人気の商品だから、

大勢でバーベキューの際に一番喜ばれます!

三田和牛ロースバラ焼肉用

サシも綺麗に入っていて、

以外にホルモン派や赤身派の方でも、

これは食べる方が結構おられます!

ただ、脂の旨味と言えば

やっぱり同じロースバラでも

「但馬牛」の脂の旨味は一味違いますよ♪

予算や、招待する方に合わせて

三田和牛や但馬牛などブランドを変えるのもアリですよ。

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ー赤身派ー

【豊西牛】 赤身バラ焼肉用

赤身と言えば豊西牛!

 お肉の味がしっかり味わえると評判です!

豊西牛赤身カルビ(ブリスケ)

赤身好きなら勿論ご存知かとは思いますが、

肉質としまして水分の多い部位となっております。

その為、注意して頂きたいのが焼き加減!

焼きすぎると水分が多く出てしまい、

お肉自体が硬くなりやすいのが特徴です。

当店のお肉はホルモンなどの一部商品以外は、

全て歯茎でも噛めるほど柔らかいをモットーに

日々商品を提供させて頂いております。

それでもお客様によっては、

「硬い」と言うご感想を頂いた際

赤身でも但馬牛や三田和牛をおススメしております。

同じ赤身でも少し霜降りが入っていたりすると、

脂の溶け具合でお肉の柔らかさを保ってくれます。

お好みに合わせてお選びください。

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ーホルモン派ー

【但馬牛】ミックスホルモン

但馬牛ミックスホルモン

ホルモン好きの私がオススメしまくっている

一押し商品です!

今までホルモンと言えば、

「テッチャン(大腸)」「コテッチャン(小腸)」

そして「ミノ」くらいしか頂いておりませんでした。

レバーやハツなどは特に苦手で、

健康に良いと言われても

なかなか食べなかったので

「ホルモン盛り合わせ」は

あえて避けていました。

但馬牛のホルモンが当店に入荷した際に、

社長から「味を知らなければ勧められん」

と言うことで試食会ならぬ

バーベキューが突然始まりました(笑)

社長自ら用意して頂いて、

頂いたハチノスやハツ、レバーなど

臭みも全くなく歯ごたえがあり

あまりの美味しさに感動したくらいです!

ホルモン好きにも!ホルモンの臭みが苦手だという方にも!

絶対食べて頂きたいです!

また現在会員様限定、全品8%OFF開催中!

4月末までですのでお早めにお買い求めくださいませ。

是非ご参考にして頂ければ幸いです。


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但馬牛を通販でお届けするミート・マイチクです。

いつもお読みいただき誠にありがとうございます。

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暖かくなってきましたね♪

桜もだんだん散ってきましたが、

店頭でもネットでも焼肉コーナーが賑わっています!

では!今回は焼肉のランキング発表!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

ー第1位ー

【但馬牛】 ロースバラ焼肉用

但馬牛ロースバラ焼肉用

但馬牛のロースとバラの部位を一緒に味わえます!

店頭でもロースバラは人気ナンバーワンで、

どのお肉が良いか迷った時には、

是非お勧めしたいお肉です!

あまり脂が苦手な方でも、

但馬牛の上質な脂だと

後に残らずスッと溶けて行きます。

ご自宅用にも贈答用にも喜ばれますよ。

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ー第2位ー

【但馬牛】上カルビ焼肉用(三角バラ、トモバラ)

但馬牛上カルビ

焼肉と言えば「カルビ」!

必ず注文される方が多いと思います。

部位で「カルビ」と呼ばれるところはありませんが、

だいたい「バラ」の部分が使われています。

「バラ」と一口に言っても、大きく分けて

「トモバラ」「前バラ」「三角バラ」と呼ばれたり

「ソトバラ」「ナカバラ」「カタバラ」「三角バラ」

など分け方は様々あるようです。

焼肉屋さんではバラの部分にあえて

「カルビ」と表記されている牛のイラストも見かけます。

メニュー表記毎でお客様に分かりやすく、

特上カルビ、上カルビ、並カルビ

と言う感じでイラストで見ると

分かりやすいですね。

「私もお肉に詳しいですよ」

と言うのをさり気なくアピールすると、

同じ部位でも上質な部分を提供してくれるかも?

アピール方法はとにかく笑顔で、

「特上カルビってどこのバラ使ってますか?」

この一言だけで大丈夫です!

是非言ってみてください♪

当店の但馬牛上カルビは、

「三角バラ、トモバラ」部分を使っています♪

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ー第3位ー

【但馬牛】ブリスケ焼肉用

但馬牛ブリスケ焼肉用

赤身と霜降りの良いとこどり♪

赤身なんだけど、適度に霜降り具合が入っていて、

焼いてもパサつきがなく、

適度な硬さがとお肉の旨味が味わえます!

部位的には「マエバラ」と言われる

バラでも肩と言うか胸の部分になりますが

牛肉通に喜ばれる部位でもあります。

聞きなれない名前ですが、

「お肉食べた!」と思わせてくれる

評判の部位です!

もちろん!但馬牛のブリスケですから、

適度に入った霜降りの脂は最高です!

お肉の旨味を引き立てる脇役に徹しているので、

ブリスケの良さが分かります。

贈答用にいかがですか?

変わった部位名で、

お届け先の方とも話に花が咲きますよ♪

風呂敷包装

ご参考になれば幸いです♪

またのご来店、心よりお待ち申し上げております。


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但馬牛を通販でお届けするミート・マイチクです。

いつもお読みいただき誠にありがとうございます。

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4月に入り、いよいよ新生活もスタート!

っという方もおられると思います。

春は桜のイメージからか、

薄ピンク色がイメージカラーになりますね♪

あちらこちらで、ピンク色のパッケージの

新商品を見かけます!

パッケージに違いだけだと分かっていても、

ついつい買いたくなりますよね(笑)

ミートマイチクでも母の日に向けて、

春らしいピンク系のバナーでお知らせ中!

mothersday2017_bnr

いつも「ありがとう」と言う言葉、

使っていますか?

「親しき中にも礼儀あり」

一番親しい家族になると、

ついしてくれる事が当たり前になってしまいませんか?

家族の事をいつも気にかけてくれる、

そんなお母さん達に感謝のしるしを贈りましょう♪

☆☆おすすめ商品のご紹介!☆☆

第1位

【三田和牛】ヒレステーキ

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やっぱり人気ナンバーワン!

お肉の女王様と呼ばれるだけはある!

普段あまり沢山お肉を食べない女性でも、

130gならペロッと食べれちゃいます!

柔らかく、脂もしつこくないので、

お肉の旨味を堪能しつつ、

スッと胃に溶けていきます。

もちろん!

三田和牛だけでなく!

但馬牛のヒレステーキもございます!

http://www.meat-maichiku.co.jp/fs/meat/tajimagyu-steak/tajima-fillet-steak-130g

第2位

【但馬牛】モモローストビーフ

但馬牛モモローストビーフ

但馬牛のモモ肉を贅沢に使っているので、

ジューシーでアッサリした中でも

お肉の旨味がギュッと詰まっています。

炭火で焼いた香ばしさもプラスされ、

スパイスが味のアクセントになり

付属の醤油ベースのソースと相まって

いくらでも食べれちゃいますよ!

サラダにお使い頂くと、

いつも以上にお野菜が沢山食べすぎちゃいます(笑)

ローストビーフサラダ

三田和牛のローストビーフもありますが、

やっぱり但馬牛がダントツ人気!

但馬牛は神戸牛や松坂牛の、

素牛になっているだけあって

美味しさには定評があります!

第3位

【三田和牛】極セット

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美味しいものを少しずつ…

王道のヒレやサーロインを始め、

希少部位をセットにお作りいたしました!

全て100gずつ、全5種類の部位を楽しめます!

もちろん贈り物としても喜ばれますが、

以外にご自分用に購入させる方もおられます。

良いものを少しづつ頂ける贅沢!

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但馬牛・三田和牛の専門店だから出来る!

ミートマイチクの「極」

是非一度ご賞味くださいませ。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。


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但馬牛を通販でお届けするミート・マイチクです。

いつもお読みいただき誠にありがとうございます。

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いよいよ3月も終わりに近づいてきました!

新しいスタートを迎えられる方も多いと思います。

私共も、初心に帰りお客様の声を大切にして行きたいと思います。

そこで!今回はいつもと違って、

当店の商品に寄せられた

お客様の声を載せて行きたいと思います。

まずは一人目、ご購入いただいた商品は…

【但馬牛】赤身ウデすき焼き用

但馬牛赤身ウデすき焼き用

「初めて注文させていただきました。

油がすごくおいしい!!

家族も大喜びでした!!

これからも注文させていただきます。

これからも日本一の肉屋でいて下さい!!

本当に幸せな時間ありがとうございました。

ご馳走様でした。」

愛知県

愛知県のS・W様、ありがとうございました!

日本一の肉屋と言って頂けて、

従業員一同身が引き締まる思いです!

食で幸せになって頂ける…

本当に私達が常に目指している

目標であり、心構えでもあります。

これからも益々美味しい但馬牛を、

一人でも多くのお客様に知って頂けるよう

日々お客様対応から、商品作り、梱包に至るまで

心がけていきたいと思います!

続いて二人目、ご購入いただいた商品は…

【但馬牛】ロースバラ焼肉用

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「こんな美味しい牛肉

食べたの始めてです

66歳ですが、やわらかく

牛肉くさくなく すばらしいです

ありがとう」

岐阜県

岐阜県のY・K様、ありがとうございました!

当店では、ホルモン系など以外で

牛肉に関してはどれも柔らかく、

歯茎でも噛める!と

柔らかさの表現をお伝えしております(笑)

牛肉臭さも勿論ありません!

食べた後の胃に残る不快感、

上質なお肉と脂だからこそ!

その不快感がないのだと思います。

喜んで頂けて、本当に従業員一同

励みになります!

但馬牛の良さを、どんどん広めて行きたいと思います!

松坂牛にも負けない肉質!!

 まだまだ沢山のお客様の声が届いています♪

またご紹介して行きたいと思いますので、

来週もご期待ください♪

ちなみに…

但馬牛の商品ラインナップは但馬牛をクリック↓

但馬牛

中でも季節にもよりますが、

一番人気は…

「但馬牛 ロースバラ焼肉用」

ご参考頂ければ幸いです。

またのお越しを心よりお待ち申し上げております♪


Butcherえりの日記【但馬牛の通販ならミート・マイチク]

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但馬牛を通販でお届けするミート・マイチクの早川です。

いつもお読みいただき誠にありがとうございます。

http://www.meat-maichiku.co.jp/index.html

前回に引き続き

現在絶賛好評発売中

「カルビ三昧!カルビ祭り!!」

2016年のカルビランキング続きを発表♪♪

あの人気のカルビが!!

お買い得感満載で、卒業や入学などの

お祝い用に只今たっぷり増量中♪

カルビ三昧!カルビ祭り!!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

第6位

【但馬牛】カルビ切り落とし焼肉用

豊西牛肩ロースすき焼き用

早速第6位に但馬牛カルビ切り落としがランクイン♪

先週は三田和牛でランクインしてましたが、

やっぱり切り落としは人気ですね!

色々な用途に使いやすく、

すき焼き、焼肉、しゃぶしゃぶ…etc

勿論!神戸牛の素牛でもある但馬牛ですので、

贈答用としても人気です!

贅沢な牛丼もありですよー♪

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第7位

【但馬牛】赤身カルビ焼肉用

赤身カルビ

赤身カルビは脂肪部分が苦手な方に、

大変人気ですね!

適度にサシが入っているので、

焼いても固くならない上に!

アッサリ頂けます!

皆さんは蕩けるようなサシが入ったお肉か、

アッサリしながら肉本来の旨みが味わえる

赤身のお肉とどちらがお好みでしょうか?

この機会に食べ比べも良いですね♪

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第8位

【豊西牛】赤身カルビ(ブリスケ)焼肉用

豊西牛赤身カルビ(ブリスケ)

北海道産豊西牛がようやくランクイン!

「赤身が美味しい豊西牛」と言う

キャッチコピーの通り、

お財布に優しいだけでなく、

お肉の旨みがギューーっと濃縮され、

とても柔らかくオススメです!

現在メルマガ会員の方のみにお知らせ中の、

特別ルームには大変お得な豊西牛の商品を

販売してますよ~。

まだ会員登録していない!

メルマガにも登録していない!

そんな方に必見です♪

第9位

【三田和牛】赤身カルビ焼肉用

三田赤身カルビ

赤身が最近特にブームですね。

ネット通販でも赤身モモブロック等

お好みで調理できる為

注文が増えてます。

ブロックだとそのまま

ローストビーフに調理されたり

ステーキはもちろん♪

焼肉など色々と楽しめますね!

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第10位

【三田和牛】中落ちカルビ焼肉用

三田和牛中落ちカルビ

暖かくなってきましたから、

これからお花見などにも人気が出る

中落ちカルビ!

脂がたっぷりですので、

これじゃなきゃ焼肉食べた気がしない!

っと言う方もおられるんじゃないでしょうか?

王道の人気と言うわけではありませんが、

脂の美味しさを知ってしまったらやめれません(笑)

ただ、同じ兵庫県産でもやはり

但馬牛と比べると脂の違いも楽しめると思います!

但馬牛と三田和牛、

違いを是非当店で堪能して頂きたいです♪

同じ部位とは思えませんよ~♪

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では次回もお楽しみに♪

またのお越しを心よりお待ちいたしております。


Butcherえりの日記【但馬牛の通販ならミート・マイチク】

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但馬牛を通販でお届けするミート・マイチクの早川です。

いつもお読みいただき誠にありがとうございます。

http://www.meat-maichiku.co.jp/index.html

前回は肩ロース・クラシタ三昧の

ランキングをご紹介しましたが

現在絶賛好評発売中

「カルビ三昧!カルビ祭り!!」にちなみ…

2016年の!

カルビランキングも載せていこうと思います♪

あの人気のカルビが!!

お買い得感満載で、卒業や入学などの

お祝い用に只今たっぷり増量中♪

カルビ三昧!カルビ祭り!!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

第1位

【但馬牛】上カルビ(三角バラ・トモバラ)焼肉用

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いつもトップに上がるのは…

三田和牛だったのですが!

カルビに関しては、堂々第一位として

但馬牛がランクインしました♪

上カルビと言えば、マグロで言う

「トロ」の部分になります!

とろける様な舌ざわりで、

肉の濃厚な味は食べごたえ抜群です1

大変人気ですよ~♪

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第2位

【三田和牛】上カルビ(三角バラ・トモバラ)焼肉用

三田和牛上カルビ

今回は但馬牛に負けてしまいましたが、

やはり人気ですね!

今回は2ブランドの上カルビが

上位を獲得♪

皆さんはどちらがお好みでしょうか?

この機会に食べ比べも良いですね♪

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第3位

【但馬牛】中落ちカルビ焼肉用お試し

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良質なたんぱく質とビタミンA,Eを多く含んだ旨み絶品カルビ!

お肉からもビタミンが採れるって事を、

お肉屋さんで働きだして学びました。

何でも食べすぎはよくないですが、

適度に食べられる分には

必要な栄養素ですよ!

また、肉の良し悪しを見分けるには

中落カルビがおススメでもあります。

良質なお肉だと、脂もあまりなく

美味しく頂けますが

質が悪いと脂で胸やけすることも?

一度お試しください。

第4位

【但馬牛】カルビお試し切り落としセット

豊西牛肩ロースすき焼き用

やはり、お肉の質を知りたい時には

お試し切り落としですよね♪

また、どんなお料理に使いやすく

お客様の腕の見せ所と言った所でしょうか♪

私は腕がないので、シンプルにしゃぶしゃぶ等

お野菜たっぷりで頂いたりします♪

しゃぶしゃぶ画像

第5位

【但馬牛】霜降カルビすき焼き用

但馬牛霜降りカルビすき焼き用

すき焼き

最後はすき焼き!上位を焼肉が独占していましたが!

やはりすき焼きは寒くなると食べたくなりますよね♪

特に但馬牛が今回上位を占めておりますが、

これからの贈答用にも大変喜ばれております!

まだ少し肌寒い日がありますので、

食べ収めにも良いですね~♪

では、次回は6位からランキングスタートです!

またのお越しを心よりお待ちいたしております。