ブログトップ

最近のブログ記事

カテゴリー

【部位辞典】リブアイロール

| 固定ページ | コメント(0)

リブアイロール(米国産部位)とはリブロースのかぶりを外した部分です。

霜降りできめが細かく高級部位にあたります。

すき焼き用にもしゃぶしゃぶ用にも焼肉、ロースト、ステーキと何にでも使えます。