やっぴーさんのレビュー

ローストビーフはミートマイチクさんで数回購入してきましたが、本品は初めてになります。三田和牛、国産牛サーロイン等がメインでそれとの比較になりますが、結論どれを購入しても価格以上で満足できるとは思います。強いて言うなら本品はやや外側が硬く嚙み切りにくさがありました。やや厚めにカットしている影響もあり、当然個体差もあると思いますが。肉の旨味はどれも甲乙つけがたいと思います。スーパーの近い価格帯の国産牛製品との差は歴然だと思います。

豊西牛は知らなかったのですが、北海道十勝のホルスタイン種の雄のブランドというのを購入後知ってちょっと不安がありましたが、美味しい交雑牛に負けない十分な旨味、柔らかさでした。元々脂身が少ないのが特徴のようですが、そのバラ部位だったからか適度な脂身で申し分ありませんでした。さらに欲を言えばもう少し安ければ・・・