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【部位辞典】Dランプ

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Dランプ(オーストラリア産部位)とは赤身系の部位ですが、柔らかくジューシー感があり、ランプ、ランボソ、イチボに

分割してロースト、ステーキ、焼肉用などにオススメです。

また、脂肪をつけてすき焼き、しゃぶしゃぶ用にも最適です。