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ButcherまさのHappy Happy☆joy joy 【但馬牛 三田和牛】

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但馬牛・三田和牛を通販でお届けするミート・マイチクの前山です。
いつもブログをお読み頂きありがとうございます。
さて、本日は年に一度の
『1129(いい肉)の日』です。
そんないい肉の日に
マイチクがイベントをしないわけがない!!
会員様限定ですけど♪
『いい肉の日セール』開催中!!
気になるピックアップ商品は・・・
ランキング3位までの商品を肉の日セール対象商品にしてますよ。
さて、栄えある『いい肉の日』の厳選商品は!?
☆♪☆♪☆ 『1129の日セール』 ☆♪☆♪☆
☆ランキング1位☆
361_2
但馬牛】肩肉すき焼き用300g
コクのある赤身とあっさりとした霜降りがちょうどいい!
通常¥3,600→10%OFFの¥3,240に!
☆ランキング第2位☆
【但馬牛】肩ロースすき焼き用お試し250g 【送料無料】
【但馬牛】霜降肩ロースすき焼き用300g
濃厚な味が特徴!カルビ好きの方に食べて欲しい!!
通常¥4,500→10%OFFの¥4,050に!
☆ランキング第3位☆
味付けカルビお試し
【国産牛味付けカルビ焼肉用1㎏】
味付けの焼肉用は忙しい方に大助かりですね。
通常¥5,800→10%OFFの¥5,220【送料無料】で!!
以上、厳選3商品です。
もちろん店頭でもセール中!!
それは、この後UP予定のFacebookでご紹介!!
よろしくね坂部さん♪
それでは、私はこの辺でww
最後にマイチクオリジナルローストチキンが楽しめる
ローストチキン発売中
クリスマス特集もしております。
是非ご来店くださいませ~~

Butcherしげの仕入れ日記 【但馬牛 三田和牛】

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但馬牛・三田和牛専門店 ミート・マイチクの前山です。
いつもブログをお読みいただき誠にありがとうございます。
 
 緊急告知!! 
 
来る5月3日日曜日 10時から放送。
  
関西テレビ「よ〜いドン!サンデー」の海原やすよともこさんのコーナーでの 
 
菴・ヲャ迚幢シ托シ撰シ撰シ・ワ繝ウ繝上y繝シ繧ッ繧兔IMG_2683 
「但馬牛ハンバーグ」
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「但馬牛コンビーフ」 
の出演が決定しました。
 もうドキドキ♪ワクワクです。
 ((((^▽^)
 今回は、販売開始をしたばかりの濃厚しっとりのコンビーフも出演なので緊張です。
このコンビーフ・・・・
「美味しいコンビーフを作るぞ!!」という
シンプルかつ私たちが日頃から心構えとして掲げているコンセプトの元
開発されました。
なので、いつも食べなれているコンビーフより
風味豊かで牛肉の濃厚な味が楽しめる逸品です。
今回の出演にあたり
「おススメの食べ方ありますか?」と言われた私・・・
「マヨネーズとあえて、ご飯のお供に・・・」
と答えましたが、
とっておきの食べ方がありました。
それは!!
手巻き寿司!!
酢飯との相性はバッチリで
ぜひ試していただきたいです。
(日本人やね~。思いつくのはやっぱりご飯って(● ̄▽ ̄●;)ゞ)
じゃあ「ハンバーグ」は???
「ハンバーグ」は、パンに挟んで
豪快にハンバーガーとか・・ww
考えておきます・・・・m(_ _)m
そういうことでGWは、ぜひぜひ
関西テレビ「よ~いドン!」をご覧くださいませ。。

Butcherしげの仕入れ日記 【但馬牛 三田和牛】

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但馬牛・三田和牛を通販でお届けするミート・マイチクの前山です。

いつもブログをお読み頂きありがとうございます。

今日は、節分!!

明日は、暦上の春・・

『立春』

(私の頭は、常時・・・常春ww(〃⌒∇⌒)ゞえへへ~♪)

しかし、暦上は『春』とはいえ

まだまだ寒~い日が続きますね。

こんな寒さが身に染みる日は、やっぱり鍋・・・(←下手な発想・・ww)

っと言いたいところですが、

香辛料のきいた

辛~いカレーなんて如何でしょうか。

お肉屋さんのビーフカレー

そんなカレーに合うお肉と言えば

国産牛カレー用に入っているすね肉や国産牛スジ肉、

カレー用肉      【国産牛】引きすじ【500g×2パック】

三田和牛・但馬牛赤身のモモ肉にコクのあるバラ肉なんかは、

【三田和牛】赤身モモブロック500g    【三田和牛】カレー用500g(ネック・スネ)

いかがでしょうか?

牛スジ肉は、煮込むほどに旨みがまし、

コラーゲンもたっぷりのもっちり肌効果が

期待できます。

また!!

赤身の多い、すね肉やモモ肉は、

ダイエット中の女子には必見(≧ω≦)b

赤身肉は、筋肉の材料となるたんぱく質源。

とると筋肉がつきやすくなり、代謝アップにつながります。

特に脂肪燃焼を促すL︲カルニチンが豊富なため

消化するのに多くのエネルギーを消費するから。

代謝がアップ

痩せやすい体を作ることができるそうです。

カレーと一緒に食べれば香辛料が、

更に体を温めてくれて一石二鳥です。

( ̄ヘ ̄)ウーン

(@0@)『私が一番食べなあかんやん!?』

こうやって何気ない

家庭の味のカレーのお肉に女子力をUPさせる

美味しさがいっぱいですね。

もちろん・・・笑

(こっから宣伝です・・ウフッ)

我がミート・マイチクのレトルトカレーには

そんな美味しさがたっぷりと詰め込まれてます。

是非、ご賞味くださいませ・・

ヨロシクオネガイシマス(ツ _ _)ツ))


Butcherしげの仕入れ日記 【但馬牛 三田和牛】

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但馬牛・三田和牛を通販でお届けするミート・マイチクの前山です。

いつもブログをお読み頂きありがとうございます。

昼夜の寒暖差が身に染みるこの頃、

皆様 お体など壊しておられませんでしょうか??

私はというと、お店で暑い・・・暑い・・まだまだ暑い・・?!

あっ∑(; ̄□ ̄A

暑いのは体型のせいか・・・(*⌒∇⌒*)テヘ♪

さてさて、ついに但馬牛100%ハンバーグの販売を開始しました。

【自家製】【但馬牛100%】【送料無料】ハンバーグ 5個 950g

つなぎを入れていないので肉本来の旨みと触感が堪能できる一品ですが、

焼くのがちょいと難しいです

そんなわけで・・・今日は、焼き方についてお話しします。

もちろんご購入のお客様には、焼き方のレシピを入れさせて頂いておりますので、

ご安心を。

まず最初に・・・

中火でフライパンを約1分ほど熱します。

(加熱から50秒たったら油をなじませてください。)

2. ハンバーグを入れ、ヘラで均等に焼けるよう軽く押さえる。

 (あらかじめ真ん中を凹ますとよいでしょう。)

3. 約1分45秒たったらひっくり返し、再び約1分45秒焼く。

(しっかり焼き目をつけることが大切です!)

4. フライパンからハンバーグと油を出し、ペーパータオルで焦げかす等ふき取って、

 6mm厚に切ったジャガイモ、ニンジンをフライパンの上に並べ、

 その上にハンバーグを乗せる。

5. 熱湯を野菜くらいまで入れフタをし、中火の弱で約9分弱加熱。

(9分弱加熱して水がなくなってしまうようなら火が強すぎるので、火を弱めて、

 お湯を足してください。冷蔵庫で冷やした場合は加熱時間を1分多くすると

 よいでしょう。)

後は、お好みの付け合わせとソースでお皿に盛りつけ出来上がりです

 このハンバーグを何度か焼きましたが、フライパンを使うならこの方法が一番しっかり焼けました。

もちろんオーブンを使用してもOKです。

これからこのハンバーグにお勧めの別の焼き方やソースをちょこちょこUPできればと思っております。

ぜひぜひこれからも但馬牛ハンバーグをよろしくお願い申し上げます。


Butcherしげの仕入れ日記   【但馬牛 三田和牛】

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但馬牛・三田和牛を通販でお届けするミート・マイチク店長の米田です。

いつもブログをお読みいただきありがとうございます。

今日は、ミートデリカの売れ筋の揚げ物をご紹介します。

まずは、外の生パン粉がサクサク、中の豚の生姜焼きとじゃがいもがフワッとろっの黒豚生姜焼きコロッケです。

214生姜焼きコロッケ2

1個¥98と良いお値段なのですが、当店のNO.3の売れ筋です。当店売れ筋NO.2は!

209ビーフコロッケ2

 昔ながらのお肉屋さんのミートコロッケです。ジャガイモの甘さとひき肉の味が絶品!

お子様から年配の方まで幅広い年齢層の方々に人気です。

そして!当店売れ筋NO.1は!!!

217メンチカツ2

自家製ジューシーメンチカツ!

その名のとおり、口に含んだ瞬間 衣のカリッとした後からジューシーなお肉のジュースが一気に口の中に広がるのが特徴です。

ぜひ、一度ご賞味ください。